艦長日誌

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zoom RSS 岡むら屋で「坦々風 冷し麺」を食べてきた

<<   作成日時 : 2015/08/25 21:28   >>

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岡むら屋で秋葉原限定の「坦々風 冷し麺」を食べてきた

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冷やした太麺にちょっと辛味なタレがからまり、水菜と大根でさっぱりと、牛の角煮でどっしりとした一品。坦々風というわりには少し辛味が少ないけど、美味しく食べられます。

ちょっと残念なのは、牛角煮も冷やしてあるのだが、冷えると肉が固くなっているんだよね…冷めても柔らかい角煮をトッピングすべきです。

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